技高歷史

(109學年 翔宇出版)

第一章 緒論

第二章 飲食

2-1　飲食、作物、環境的互動與影響

2-2　臺灣的飲食發展與當代全球的飲食趨勢

第三章 服飾

3-1 服飾的由來與功用

3-2台灣服飾的發展與流行時尚

第四章 建築

4-1建築、環境與文化

4-2臺灣建築的發展

第五章 交通

5-1交通路線的發展與運輸工具的變遷

5-2臺灣交通的發展

第六章 科技

6-1傳統工藝與現代科技

6-2臺灣科技產業與全球化發展

(108學年 龍騰版)

第1章：古代文明的遺產

第2章：中古文化的發展

第3章：近代世界的形成

第4章：歐洲勢力的崛起

第5章：世界秩序的重整

第6章：世界霸權的爭奪

第7章：當代社會經濟與文化交流